V okviru projekta “KUHAM DOMAče”, ki ga sofinancira Občina Jesenice, Razvojna agencija Zgornje Gorenjske organizira v dvorani Kolpern v četrtek 30.11. kulinarično obarvan dogodek.
Vabljeni na promocijo knjižice Delavska malca, ki je nastala, in se dopolnjevala, v sodelovanju z Gornjesavskim muzejem. Letos smo knjižico dopolnili z recepti jedi. To so jedi, ki so bile postrežene delavcem v “fabrških kantinah” ali pa na domačih mizah v časih, ko so kuharice morale biti zelo iznajdljive, če so hotele pripraviti nasiten obrok za celo družino.
Predstavili vam bomo različne jedi t.i. Delavske malce, nekatere so pripotovale na Jesenice z drugih krajev in držav bivše Jugoslavije.
Nekaj jih bomo tudi poskusili na dogodku.
