9. julij ob 20. uri: TORKOVA KINOTEKA: AlpFoodway – 5 KRATKIH DOKUMENTARNIH FILMOV O ALPSKI PREHRANSKI DEDIŠČINI

9. julij ob 20. uri: TORKOVA KINOTEKA: AlpFoodway – 5 KRATKIH DOKUMENTARNIH FILMOV O ALPSKI PREHRANSKI DEDIŠČINI

 

AlpFoodway -5 KRATKIH DOKUMENTARNIH FILMOV O ALPSKI PREHRANSKI DEDIŠČINI

 

Prva Torkova kinoteka poteka v okviru projekta AlpFoodway, ki ga od leta 2016 na lokalni ravni vodi RAGOR.

Glavni cilj projekta je vpis na UNESCO-v seznam nesnovne kulturne dediščine. V projekt je vključenih 14 partnerjev iz 6 alpskih držav. Trije partnerji prihajajo iz Slovenije. Projekt pa podpira tudi Evropa v okviru programa Slovenia EGR 2021.

Na Gorenjskem so pod drobnogled vzeli 10 enot:

1)    terjak na Škofjeloškem;

2)    čebelarstvo na Gorenjskem;

3)    koline v zahodnih Karavankah;

4)    kranjska klobasa;

5)    potica;

6)    zelje na Zalem Logu (Selška dolina);

7)    koruza trdinka v Bohinju (Studor);

8)    rateški krapi;

9)    hruška tepka in gorenjski tepkovec (Podbrezje in Plavški Rovt);

10)  velikonočni žegen (Kovor).

 

Lani in letos so bili posneti tudi kratki video dokumentarni filmi, ki jih bomo predstavili na tem dogodku.

Filmi so bili posneti v sodelovanju z podjetjem GIZ Rudnik (snemanje in montaža), režijo je vodil RAGOR.

VIR: RAGOR